Omega 3/6/9 door forelolie (betere ratio’s dan zalmolie) & olijfolie
UNIEK BEREIDINGSPROCES VAN YDOLO IBERICO
We zijn op zoek gegaan naar het meest gezonde proces dat momenteel voor handen is. Voordat we onze YDOLO Iberico op een lage temperatuur gaan persen wordt het verse vlees samen met de andere ingrediënten heel langzaam gestoomd in zijn eigen sappen op een lage temperatuur van max 78°C, net alsof we thuis zouden koken.